1月20日，新街口少年宫在寒假阳光少年活动中，挖掘清华大学的教育教学资源，组织少年宫的50余名小学低年级学生玩起了科学小实验，带领学生感知生活中常见事物产生的科学现象。
本次活动的主题是“果实成熟了”，姚老师和祁老师分别在两个班展开活动。老师通过有趣的故事以及贴近生活的现象拉近科学与生活的距离，促使孩子了解果实成熟的工作原理和过程，大家对这项实验充满好奇，都跃跃欲试。这其中涉及到了一个概念就是“花青素”——一种水溶性色素，可以随着物质的酸碱度改变颜色，遇酸变成红色或粉色，遇碱变成蓝色或绿色。在老师层层递进的指导下，孩子们开始亲自动手来提取花青素。参与活动的孩子中，绝大部分都是第一次尝试此类活动，操作时都目不转睛，格外认真。
花青素提取完成后，老师根据花青素遇酸碱不同物质的变色原理为大家变了个“小魔术”，将花青素分别变成了粉红色和蓝绿色。“哇，好神奇呀！”“老师，这是为什么呢？”孩子们瞪大眼睛，微张的嘴巴上写满了好奇。老师在讲解完花青素变色的奥秘后，又带领大家探究了几种生活中常见的溶液，将它们分别变成了不同颜色。在欢乐的氛围下，老师给孩子们创造出了一个自由体验的环境，并通过老师的引导尝试调制了分层的试管彩虹。实验过后，孩子们拿着自己的彩色试管，兴奋地合影展示，仿佛自己已经变成了一个真正的科学家。
本次活动是新街口少年宫在科学类活动上的一次尝试，活动旨在通过科学小实验，让孩子们感受到科学的神奇之处，了解到科学与生活的紧密联系，提升孩子们的科学素养，培养孩子们探索发现、动手操作、积极思考的能力。